Помимо того, что сахар является одной из главных причин набора лишнего веса, он также может стать виновником множества других негативных последствий в организме. Ниже мы рассказали об этих последствиях и подкрепили данные научными исследованиями. 1. Повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний Рацион с высоким содержанием сахара приводит к ожирению, воспалению в организме, высокому уровню сахара в крови…

Овсяная каша – один из самых излюбленных и популярных завтраков. Сегодня мы хотим рассказать, как можно разнообразить привычную кашу и привнести новые вкусы в свой завтрак. Овсянка – это настоящая кладезь витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Полчашки (~80 г) содержит 13 г белка и 8 г клетчатки, а также: марганец: 191% рекомендуемой суточной нормы (здесь…

Все мы знаем, что жиры – один из базовых питательных элементов, необходимый для нормальной жизнедеятельности организма. Они отвечают за нормализацию уровня глюкозы в крови, выполняют строительные и энергетические функции, без них невозможно составить здоровый и полноценный рацион. При этом существует две большие группы жиров – насыщенные и ненасыщенные, а также несколько подвидов. Каждый из них…

Не секрет, что наше здоровье (и физическое, и психологическое) во многом зависит от состояния кишечника. Оно в свою очередь связано с населяющими кишечник полезными бактериями. Их любимое лакомство – пробиотики, которые содержатся в ферментированных продуктах. Ферментированные продукты готовят во всем мире испокон веков. Первоначально эта технология была призвана сохранить качество еды и напитков в отсутствие холодильника….

Принято считать, что консервированные продукты содержат в себе очень мало полезных веществ, или вовсе вредны для организма. В этой статье мы разберем, так ли это на самом деле. Консервирование – это метод обработки пищевых продуктов для их длительного хранения. Процесс консервирования может немного отличаться для разных продуктов, но общий алгоритм выглядит так: Подготовка продуктов: очищение…